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　　火鍋串串在很多人心目當(dāng)中都有著特殊的一個(gè)地位，其市場(chǎng)前景廣闊，很多創(chuàng)業(yè)投資者將目光投向該行業(yè)。那如果自己不會(huì)炒制火鍋串串底料怎么開店呢?

　　如果說自己不會(huì)炒制火鍋串串底料的話，我們完全可以從其他地方去進(jìn)行購(gòu)買，因?yàn)榛疱伌琢掀鋵?shí)是有很多的商家單獨(dú)進(jìn)行供應(yīng)的，只不過如果我們沒有仔細(xì)的去進(jìn)行了解的話，可能我們就并不清楚里面的行情，或者說我們并不知道哪一個(gè)商家提供的才是最好的底料，所以說在這樣的一個(gè)情況之下，我們就必須要去關(guān)注整個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中底料的行情。

　　如果我們不想從中間商購(gòu)買底料，那么我們可以選擇廠家合作，這樣往往成本會(huì)更低。當(dāng)然廠家也有很多，我們要注意選擇，建議大家盡量進(jìn)行實(shí)地考察，選擇靠譜的廠家，遠(yuǎn)離小作坊。

　　所以說如果我們找到了適合的廠商的話，即使自己不會(huì)炒制火鍋串串底料，我們也是完全可以開店的，只要自己能夠?qū)⒌甑墓芾砗头?wù)以及衛(wèi)生等等給做好的話，也會(huì)有很好的發(fā)展。